Mengintip 5 Produsen Kopi di Indonesia dengan Kualitas Terbaik

Penulis: Tanti Malasari, Editor: Dera - Senin, 12 Desember 2022 | 13:30 WIB

Sariagri - Sudah bukan rahasia lagi bahwa kopi dari Indonesia memiliki nama dan kualitas yang telah diakui di mata dunia. Hal ini dikarenakan tanah Indonesia dikenal sangat subur dan mudah ditanami berbagai jenis tumbuhan perkebunan.

Tentu saja kondisi ini tidak disia-siakan oleh masyarakat yang ada di berbagai daerah untuk membudidayakan pohon kopi. Pasalnya komoditas yang satu ini memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi.

Produsen Kopi Terbesar di Indonesia

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini adalah produsen kopi terbesar di Indonesia.

1. Sumatera Utara

Salah satu daerah yang dikenal sebagai produsen kopi terbesar adalah provinsi Sumatera Utara. Tahukah kamu, Tanah Batak ini ternyata telah memiliki beberapa jenis kopi berkualitas unggul dan terkenal hingga ke mancanegara.

Salah satunya yaitu kopi Sidikalang atau juga dikenal kopi Mandailing. Bahkan nama kopi ini sangat terkenal sebab dijajakan oleh salah satu café di Negeri Paman Sam dan dijadikan sebagai kopi unggulan di beberapa coffee shop.

Dengan aroma yang wangi, kualitas dan cita rasa terbaik ini, membuat secangkir kopi Sidikalang dihargai sebesar seratus ribu dollar Amerika.

2. Jawa Timur

Selain Sumatera Utara, ada juga Jawa Timur yang menjadi daerah penghasil kopi kedua di Indonesia. Provinsi ini mampu memproduksi kopi unggulan, di antaranya yaitu kopi Blawan, Jampit dan Kayu Mas.

Semua jenis kopi ini banyak digemari oleh pecinta kopi. Namun lain halnya dengan kopi Sumatera atau Sulawesi, kopi asal Jawa Timur ini diproses dalam keadaan basah sehingga menghasilkan cita rasa kopi yang lebih kuat. Selain itu, warna yang ditimbulkan juga lebih pekat.

3. Bengkulu

Pada tahun 2019, Bengkulu dikenal sebagai penghasil kopi paling banyak di Indoesia. Provinsi ini mempunyai luas lahan sekitar 95,3 hektar yang dijadikan khusus untuk perkebunan kopi.

Perkebunan ini didominasi oleh jenis kopi robusta baru kemudian sisanya adalah jenis arabika dan jenis lainnya seperti liberika. Banyaknya kopi robusta yang dihasilkan Bengkulu, membuat wilayah ini menjadi penyumbang komoditi ekspor kopi sebanyak 70%.

4. Lampung

Tidak hanya Bengkulu, daerah lainnya yang berdekatkan yaitu Bengkulu juga menjadi produsen kopi robusta tertinggi di Indonesia.

Jumlah kopi yang dihasilkan provinsi Lampung juga terbilang cukup banyak. Tak heran jika kopi asal provinsi dengan ibukota Bandar Lampung ini, dikenal sebagai di Nusantara dan mancanegara.

Beberapa ciri dari kopi Lampung yaitu memiliki aroma wangi yang sangat khas dan bubuk kopinya yang halus.

5. Aceh

Produsen kopi lain yang ada di Indonesia adalah Aceh. Daerah ini memiliki jenis kopi yang sangat mendunia, bernama kopi Gayo. Kopi ini merupakan salah satu kopi unggulan yang berasal dari dalam negeri yang sangat diminati pasar internasional

Pasalnya kopi Gayo memiliki cita rasa yang begitu nikmat dan aroma wangi menggiurkan. Tak heran pada tahun 2010 kopi ini diakui sebagai kopi terenak di dunia oleh Conference Of Coffee Science.