Tingkatkan Kualitas Kopi Gayo, Pemkab Aceh Gandeng Scopi

Ilustrasi biji kopi gayo. (Dok.Kemenkop UKM)

Editor: M Kautsar - Rabu, 25 Mei 2022 | 07:00 WIB

Sariagri - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Aceh Tengah menggandeng dan bekerja sama dengan lembaga Sustainable Coffee Platform Indonesia (Scopi) untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas kopi gayo.

"Kami menyambut program kerja sama ini karena akan memberikan efek atas peningkatan kuantitas dan kualitas kopi gayo secara berkelanjutan," kata Bupati Aceh Tengah Shabela Abubakar di Aceh Tengah, Selasa (24/5/2022).

Kerja sama tersebut, kata Shabela Abubakar, bertujuan untuk memberikan edukasi dan peningkatan profesionalisme kepada petani kopi dan para pelaku usaha kopi di Kabupaten Aceh Tengah.

Menurut Bupati, kerja sama tersebut juga akan memperluas pengembangan kapasitas dan implementasi tentang praktik budi daya kopi arabica gayo kepada petani.

"Selama ini, para petani belum terfasilitasi dengan praktik budi daya tani yang tepat. Kami berharap kerja sama ini akan meningkatkan kuantitas dan kualitas kopi arabika gayo," kata Shabela Abubakar.

Sustainable Coffee Platform Indonesia yang disingkat Scopi merupakan sebuah lembaga nonprofit yang peduli terhadap pengembangan dan keberlanjutan budi daya kopi di Indonesia.

Baca Juga: Tingkatkan Kualitas Kopi Gayo, Pemkab Aceh Gandeng Scopi
Menko Perekonomian Apresiasi Merek Kopi Lokal yang Melantai di Bursa



Lembaga ini peduli pada penyediaan praktik pembelajaran bersama untuk pengembangan komoditas kopi di Indonesia mulai dari praktik budidaya dan pascapanen.

Serta penguatan organisasi petani, akses pasar, akses keuangan, indikasi geografis, sampai dengan peningkatan kemitraan petani dengan pemerintah dan swasta.

Video Terkait